ПРИЗМА ИндексыДанные Росстата
Официальная статистика

Индексы цен производителей Росстата по товарам

ПРИЗМА Индексы содержит официальные индексы цен производителей Росстата по товарам и товарным группам. Здесь можно посмотреть индекс изменения цен, динамику по месяцам и накопленный коэффициент за весь доступный период. Актуальные данные представлены по 2026 год включительно.

Для каждой товарной позиции доступны месячные индексы цен, период наблюдений и рассчитанный коэффициент изменения стоимости. Индекс цен товара можно применить к собственному периоду и исходной стоимости с помощью индивидуального расчёта в сервисе ПРИЗМА.

10.42.1

Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+73,02 %
Коэффициент1,730220996881
10.42.10.110

Маргарин

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+80,48 %
Коэффициент1,804773773711
10.42.10.120

Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+35,66 %
Коэффициент1,356611300916
10.42.10.130

Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+0,39 %
Коэффициент1,003856559130
10.42.10.140

Жиры специального назначения

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+70,00 %
Коэффициент1,699966843663
10.51

Молоко и молочная продукция

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+57,42 %
Коэффициент1,574243437677
10.51.11

Молоко, кроме сырого

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+61,88 %
Коэффициент1,618833864616
10.51.11.110

Молоко питьевое пастеризованное

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+62,70 %
Коэффициент1,626993614207
10.51.11.120

Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное)

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+57,38 %
Коэффициент1,573819514162
10.51.11.130

Молоко питьевое топленое

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+51,05 %
Коэффициент1,510465732391
10.51.11.140

Молоко питьевое стерилизованное

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+81,58 %
Коэффициент1,815829556052
10.51.12

Сливки

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+73,08 %
Коэффициент1,730846691147
10.51.21.110

Молоко сухое не более 1,5 % жирности

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+20,42 %
Коэффициент1,204184991077
10.51.22.110

Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+35,34 %
Коэффициент1,353428100430
10.51.30.110

Масло сливочное

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+63,30 %
Коэффициент1,632973210954
10.51.30.510

Спреды сливочно-растительные

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+56,91 %
Коэффициент1,569131207899
10.51.40.110

Сыры мягкие

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+62,67 %
Коэффициент1,626663751317
10.51.40.120

Сыры полутвердые

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+55,22 %
Коэффициент1,552241043225
10.51.40.130

Сыры твердые

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+38,69 %
Коэффициент1,386861396611
10.51.40.160

Сыры рассольные

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+55,72 %
Коэффициент1,557172645328
10.51.40.170

Сыры плавленые

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+59,02 %
Коэффициент1,590240665855
10.51.40.210

Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+36,69 %
Коэффициент1,366870281393
10.51.40.310

Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+46,44 %
Коэффициент1,464445021866
10.51.40.311

Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8 % жирности

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+40,13 %
Коэффициент1,401331224059
10.51.40.312

Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 2 % до 3,8 % жирности

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+44,81 %
Коэффициент1,448143361079
10.51.40.313

Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+46,22 %
Коэффициент1,462231875363
10.51.40.314

Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 12 % до 18 % жирности

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+59,08 %
Коэффициент1,590794430944
10.51.51

Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+59,20 %
Коэффициент1,591986020762
10.51.52.100

Продукты кисломолочные (кроме сметаны)

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+57,52 %
Коэффициент1,575171086984
10.51.52.200

Сметана

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+63,26 %
Коэффициент1,632649041744
10.51.55.110

Сыворотка молочная

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+41,47 %
Коэффициент1,414692616698
10.51.55.140

Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+16,86 %
Коэффициент1,168575666733
10.51.56.120

Напитки молочные

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+98,45 %
Коэффициент1,984450575143
10.51.56.130

Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+31,20 %
Коэффициент1,311955033202
10.51.56.150

Продукты на основе творога

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+83,91 %
Коэффициент1,839128650275
10.51.56.300

Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира

Январь 2025 — июнь 2026
Изменение+4,66 %
Коэффициент1,046560641873
10.52.10

Мороженое

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+91,68 %
Коэффициент1,916786996363
10.61.1

Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+24,26 %
Коэффициент1,242596841217
10.61.2

Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+10,68 %
Коэффициент1,106834673672
10.61.21.001.АГ

Мука

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+10,11 %
Коэффициент1,101128585891
10.61.21.110

Мука пшеничная

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+9,10 %
Коэффициент1,091014235354
10.61.21.113

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+9,82 %
Коэффициент1,098199675850
10.61.21.114

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+6,52 %
Коэффициент1,065152782506
10.61.21.115

Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+4,92 %
Коэффициент1,049244939749
10.61.22.110

Мука ржаная

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+34,68 %
Коэффициент1,346772762100
10.61.22.170

Мука соевая

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение−4,91 %
Коэффициент0,950947723470
10.61.24

Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+83,37 %
Коэффициент1,833689216649
10.61.31.001.АГ

Крупа

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+3,80 %
Коэффициент1,038006473843
10.61.31.111

Крупа манная

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+21,51 %
Коэффициент1,215132241556
10.61.31.119

Крупа из пшеницы прочая

Январь 2021 — июнь 2026
Изменение+15,40 %
Коэффициент1,153966612342